Блог

Купкари – традиционное конно-спортивное состязание,  пришедшее к нам из глубокой древности. Буквальный перевод слова – «туша козла», особым способом приготовленный улак, -добыча самого смелого и ловкого наездника. Как правило, купкари устраивалось  во время проведения Навруза, суннат-тоя, бракосочетания или обрезания, в …

Люди, чья юность  пришлась  на девяностые, хорошо помнят тогдашний  ташкентский Бродвей, — центральную пешеходную улицу, на которой можно было развлечься теплым вечером, спев несколько песен за сущие копейки в уличной палатке. Палатка была оснащена  караоке-проигрывателем и небольшим телевизором, – у …

                                            Узбекский плов можно приготовить только в Узбекистане. Никто не знает, в чем секрет – вроде и ингредиенты те …

24-26 февраля, на базе «Чимган Оромгохи», «Куёшли» и Клуба любителей горнолыжного спорта «12 ключей»  всех фанатов горнолыжного спорта и просто людей, уважающих здоровый образ жизни, – ждет праздник-фестиваль «Чимган-экстрим 2012». Организаторы ставят целью популяризовать зимние виды отдыха и спорта в …

В Узбекистане  в этом году родилась новая традиция –  14 февраля праздновать день рождения Захриддина Мухаммада Бабура, основателя династии Великих Моголов. В Ташкенте, во дворце Истиклол, 14 февраля  пройдет поэтический вечер, посвященный этому событию. Этот день будет посвящен философии, красоте …

Это эмир Бухары  Саид Мир Мухаммад Алим-Хан, последний эмир и последний правитель   из династии Мангытов. Обратите внимание на  ордена, украшающие грудь эмира –  Орден Александра  Невского и Святого Владимира.  Был пожалован сей честью за вклад в Российскую казну тремя миллионами …

Недалеко от Ташкента находится место Исполнения Желаний – Мавзолей Зангиата, где расположены мечеть и усыпальница последователя суфия Ахмада Яссави, шейха  Ай-Ходжа, прозванного Занги-ата, «Черный Отец» и его жены Анбар-биби. Почему Черный, мы можем только догадываться – то ли из за …

На востоке слово «белый» означает не только цвет. Это еще и понятие непревзойденности, совершенства, света, неповторимости. Именно поэтому задуманный Амиром Темуром дворец  в его родном городе был назван  Белым Дворцом ( так переводится Ак-Сарай) . Его строили хивинцы, афганцы, индийцы  …

«Esto es una gran salsa!» – вслед за кубинцами теперь могут воскликнуть ташкенцы. «Острый соус»  из афро-кубинских и испано-арабских ритмов  подают в Ташкенте в «Бармалее», «Гранд Орзу», «Le Pota», «Розмари»,  - за «пару сольдо» не обременяющих кошелек. Сальса живет в …

Кто и когда на Востоке первым употребил пряность,  за давностью лет уже сказать невозможно. Ведь, как известно, вода, приправленная лавровым листом и тмином, уже может считаться супом, а если туда бросить горсть пшена, – то  это будет  поистине царский обед… …